Amsterdam Co. Coffeehouse, el destino tan esperado de Houston para el café enriquecido con aceite de CBD, está a punto de abrir sus puertas en Heights.
Los propietarios Michael Migl y Drew Bailey le dicen a Eater que la tienda abrirá sus puertas en 807 West 19th Street el 21 de septiembre, después de más de un año en las obras.
El debut es algo así como una apertura suave, con el equipo de Amsterdam Co. Coffeehouse usando ese tiempo para perfeccionar el menú de bebidas de café, jugos prensados en frío y bocadillos, todos infundidos con cannabidiol, un compuesto no psicoactivo del cannabis que puede supuestamente reducir la ansiedad, el insomnio y el dolor crónico.
En lo que respecta a las bebidas, espere un menú tradicional de bebidas espresso: lattes, capuchinos, tomas de espresso y similares, junto con bebidas especiales como una popular bebida de café holandés, café Cascara, chocolate caliente vegano y chai lattes.
“Realmente no creemos en el café con infusión de CBD”, dice Migl. «Queremos promover que lo agregue usted mismo, o que lo agreguemos nosotros si eso es lo que desea».
Con ese fin, Amsterdam Coffeehouse agregará CBD a sus bebidas a través de gotas de una tintura a base de aceite, junto con una opción de azúcar con infusión de CBD.
Además de las bebidas de café, Amsterdam Co. Coffeehouse también ofrecerá una variedad de productos con infusión de CBD, que van desde lociones tópicas destinadas a aliviar los dolores y molestias hasta dulces y otros comestibles. «Estamos trabajando con empresas de renombre, como Cookies y Cheeba Chews y Punch Edibles, que ya están operando y fabricando productos con infusión de THC donde son legales», dice Bailey.
Amsterdam Coffeehouse también tiene planes en marcha para eventos educativos que se llevarán a cabo en la tienda, que van desde concursos de arte latte hasta catas de café y maridajes de cena con CBD con chefs locales.
